Bolulu Hasan Usta Ortaköy
|
|
|
|
Henüz oy kullanılmamış |
| oy ver
|
 |
Mekan Oylama |
|
Bolulu Hasan Usta Ortaköy isimli mekanın adres bilgilerini ve yorumlarını bu sayfada bulabilir, siz de katılımınızla sayfanın gelişmesine yardımcı olabilirsiniz.
|
İl: İstanbul
/ Ortaköy
Adres: Muallim Naci Cad. No:19 Ortaköy
Adres tarifi: Ortaköy merkez
Telefon: (212)259-2424
|
|
| Ekleyen: |
|
17.02.2009 01:12:00 |
|
|
|
 |
Harita |
|
 |
Yorumlar |
|
|
 |
Üç türlü tatlısı var bu Osmanlının. Yani ağzının tadını bilenlerin. Hamur tatlıları, meyve tatlıları ve de süt tatlıları.
Süt tatlıları,sakızlı muhallebi, sütlaç,kazandibi,tavukgöğsü, keşkül,vegüllaçtır.
Kazandibive tavukgöğsü uzun süre çarşı imalatı olarak yapılmıştır. Güllaç ise,ramazan sofralarının baş tatlısıdır.Malzemesi çarşılarda hazır satılır.,evlerde evin hanımı sütle pişirir güllaç tatlısını. Ramazan sofralarının en saygı gören tatlısı,tabii güllaçtı.Günümüzde güllacı seven,pişirmesini bilen
kimse kaldımı bilemiyorum.
Ama yemek vetatlı seçiminin ustası olanlar yine de keşküle dayanamıyorlar.Bütün bunlar unutulup gidiyor.Ne yazık ki sofralarımızın şimdi yabancı sofralara dönüştü.En azından Konya'nın "etli ekmeği" İtalya'nın pizzası oldu sanki.
Osmanlı sofralarının en yaygın tatlısı aşuredir.Aşure,bir tören tatlısıdır.Genellikle muharrem ayının onu ile yirmisi arasında
Biz bu nefis,ama yapımı hayli zor tatlıyı bir af tatlısı olarak değil, tatlıların şahı olarak çok seviyoruz,kim icad ettiyse Allah ondan razı olsun
17.02.2009 20:24:00
|
|
|
|
|
|
Ortaköye ne zaman gitsem kesinlikle hasan ustaya uğrar ya aşure yerim yada enfes kaymaklı ekmek kadayıfı..buarada dondurmayla süt tatlılarının hepsi bir harika oluyor gerçekten..Tertemiz ve sıcak bir mekan..
17.02.2009 20:26:00
|
|
|
|
|
dombilik diyor ki:
çok şik ve temiz ve güleryüzlü bir mekan bana göre en iyi bolulu hasan usta dükkanı....
24.02.2009 23:09:00
|
|
|
|
|
|
durupasta diyor ki:
Ben geçen haftasonu bu dükkanda tatlı yedim ailemle ve zaten hasan usta tatlılarına söylenebilecek çok söz yok ama mekanda gayet temiz ve şık bir yer.Ortaköye gittiğinizde uğranabilecek yerler arasına almalısınız öneririm.(Tercihim:Dondurmalı Kazandibi ve Kaymaklı Ekmek Kadayıfı)
10.03.2009 19:47:00
|
|
|
|
|
|
paul diyor ki:
Geçen hafta sonu Ortaköy'e gidip sahilde oturmak istedik. Fakat ne kalabalık ne kalabalık...Bizde Bolulu Hasan Usta'ya gittik. O güzel, enfes tatlılarından yedik. Bundan sonra Ortaköy'e gittiğimizde mutlaka uğrayıp tatlılarından yiyeceğiz. Şirin ve temiz bir mekan...
21.09.2010 21:19:00
|
|
|
Yorum Ekle
Dobişko'da mekanlara siz de yorum yapmak ve mekanları paylaşmak için tıklayınız |
|
 |
Yakın Mekanlar |
|
|
yükleniyor
